家常炖黄花鱼做法  ？家常炖黄花鱼的做法

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本文目录

1. 家常黄花鱼的鱼的鱼做法
2. 淡水黄鱼的家常做法
3. 大黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼的做法

1原料：黄花鱼500克，盐 、家常家炖家常豆瓣酱、做法做法大料、大全大全桂皮少许，黄花黄花葱1根 ，鱼的鱼姜几片，家常家炖家常蒜半头
，做法做法白糖少许，大全大全老抽、蚝油、生抽适量 ，香菜
，花生油、清水适量 。

2 、黄花鱼洗净后打花刀 ，均匀地撒上面粉 ，葱、姜切大片
，蒜用刀拍一下即可
。

3
、锅中倒入油，热锅凉油，鱼下锅，中火煎 。

4、当底部煎黄时翻面，煎另一面。

5、加入葱 、姜
、蒜煸香
。

6、加入大料 、桂皮和豆瓣酱，将豆瓣酱炒香 。

7
、加入鱼身三分之二的清水 ，大火烧开，加入白糖调味
。

8 、加入老抽、蚝油、生抽调味。

9、加入香菜 ，小火炖制12分钟
。

10 、汤汁收浓时
 ，加入盐调味  ，关火盛盘
。一道味道鲜美的家常黄花鱼就做好了，配上一碗米饭，一家人围坐在餐桌上 ，还有更美好的生活吗。

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰，去内脏器官清洗后放进开水中略烫，取下预留，小葱 、红尖椒、平菇切条 ，生姜切成片 。

2、将烫好的大黄鱼上洒葱片、生姜片 、盐、米酒，上笼蒸8分鐘取下 ，淋入柱侯酱汁
，再撒上切完的葱丝、尖椒丝、平菇丝。3
、锅中滴油 ，烧至八成热，淋在葱丝上就可以。

大黄花鱼的家常做法

材料 ：大黄花鱼一条600克，京葱白 ，姜，蒜末各1茶匙 。

调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙 ，砂糖1茶匙
，水半杯。

做法 ：

1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。

2.将黄花鱼放入用小火煎 。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。

4.煎好的黄花鱼盛出备用 。

5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香 。

6.将调味料混合均匀备用 。

7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。

8.中火煮开后 ，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。

关于黄花鱼的家常做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助  。

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